Поморские тетёрки - это старинная традиция приготовления кренделек на масленицу в Архангельской области. Рецепт очень простой, а форма сложносочиненная. Для приготовления нужны только ржаная мука, вода и соль. Тесто раскатывается в виде колбаски и укладывается на шаблон, чтобы создать узор. Тетерки отправляются в печь на 10-15 минут. В статье также описывается проект #Медиазвёзды_Интуриста, в рамках которого автор узнал о традиции приготовления тетерок.